IONs Culinary College adalah lembaga edukasi non formal pada bidang kuliner. Program ini menggunakan metode 20% teori dan 80% praktek olahan menu. Siswa akan mendapatkan edukasi mengenai kuliner secara luas dan pemahaman pengolahan variasi menu yang baik, benar, higiene & sanitasi, serta mengajarkan kemandirian pada siswa saat pengolahan makanan. Selain itu, ICC bekerjasama dengan Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) untuk menerbitkan sertifikasi profesi chef. Sertifikasi ini bersifat legal dan dapat digunakan sebagai bukti kecakapan sebagai seorang chef handal.

Staf pengajar IONs International Education merupakan chef profesional dari berbagai hotel dan chef ahli. Chef pengajar memiliki keahlian dalam bidang masakan Western, Japanese, Oriental, Middle East, Pastry, Bakery, Nutrisi Gizi, Barista dan Fruit Carving. Siswa IONs Culinary College akan mendapatkan materi 10% dasar-dasar teori dan 90% praktik. Dalam program ini, peserta akan dikenalkan dengan teknik dasar pengelolaan menu dan dasar seorang chef. Mulai dari pemilihan bahan yang berkualitas sampai penyajian hasil atau produknya.

Peserta dapat bebas memilih durasi waktu kursus yang sudah ditentukan. Durasi kursus Program Reguler mulai satu bulan (8x pertemuan) sampai tiga bulan (24x pertemuan). Peserta juga bisa memilih Program Exclusive/BNSP dengan sertifikasi profesi, durasi program ini selama 6 bulan (durasi dapat dipadatkan) sebanyak 48x pertemuan. Mengingat kesibukan kaum urban yang berpacu dengan waktu, IONs Culinary College juga membuka kursus private dengan waktu sesuai permintaan peserta. Kelas pun dibatasi lima sampai enam siswa untuk menjaga konsentrasi dan kedekatan siswa dan guru.

IONs Culinary College telah memiliki lebih dari lima ratus alumni. Salah satu dari mereka adalah runner up Master Chef Junior Musim Ke-3, Chacha.

‍

Staf pengajar IONs International Education merupakan chef profesional dari berbagai hotel dan chef ahli. Chef pengajar memiliki keahlian dalam bidang masakan Western, Japanese, Oriental, Nusantara, Middle East, Pastry, Bakery, Nutrisi Gizi, Barista dan Fruit Carving.